Les Méfaits du Sel Raffiné

Depuis 60 ans, l’industrie agro-alimentaire raffine le sel pour mieux le conserver. Allez savoir pourquoi puisque le sel est un conservateur naturel… ?

Le sel raffiné, dit « sel blanc » ou « sel de table » est un sel « chimiquement pur », composé à 99,9% de chlorure de sodium.

Ensuite, on y rajoute des additifs chimiques : Iode, fluor, aluminium, glutamate, … On obtient ainsi un sel très blanc, sans goût particulier, sans oligo-éléments et très sec… et d’aucune utilité pour la santé.

Le sel « non affiné » est un sel naturel, réputé pour ses goûts et ses diverses personnalités. 

C’est un produit riche en oligo-éléments : Potassium, magnésium, calcium, souffre, et en moindre quantité fer, manganèse, zinc, iode, …

Préférez donc un sel non raffiné, sans additifs alimentaires, en vente ici sur Aubonsens.